第40回勉強会 『テクノロジー・「ガラス化」の応用方法を考える』
2007/09/20 00:11
「ブルーオーシャン戦略」というのを聞いたことがあるでしょうか？
ひと言で言えば、ある市場でオンリーワンの地位を築いた状態ですが、
皆さん、憧れるのではないでしょうか？
というのも、
▼厳しい価格競争にさらされていて、サービス残業が当たり前。。
▼かなりがんばらないと商品(サービス)が売れなく、疲れる。。
という状況を目の当たりにしていないでしょうか？
また、そこまではいかなくとも、
▼オンリーワンになれる新規ビジネスを考えたい
▼血の海に落っこちないように起業したい
という思いを持たれているのではないでしょうか？
そのために抑えるべきポイントはいくつかあるでしょう。
今回はそのうちのひとつである、
・インプットが新鮮であること
に注目してみたいと思います。
ある情報の応用法を考え、
ビジネススキームやサービス内容の検討をする以前に、
その元となる情報にどれだけ新規性があるか？
というのがビジネスクリエーターとしては注視すべき点でしょう。
そうすると、その段における課題は大きく２つに分かれます。
①新規性のある情報を入手する、手段(経路)の確保
②新規性のある情報をビジネスの分野に応用する、具現化力
①はカンタンですので、今回は、②についてフォーカスします。
※①については、当日、スタッフに聞いてください。(笑)
今回の勉強会開催自体が①の結果です。
今回の勉強会は、、
⇒第一線の研究をされている方より、研究事例をお聞きします。
⇒お聞きした研究事例をインプットにしてグループワークを行います。
⇒グループワークの設定課題は、ズバリ、
「その研究内容をビジネスに応用し、世の中に役立てる方法」(=ビジネス推進の方法を検討)
です。
なるべく先入観がないように、詳細は当日まで明かしませんが、
分野としては、「ガラス化」について扱います。
講師は、東京工科大学バイオニクス学部の川井清司先生です。
「ガラス化」について、現状、どのような研究結果が出ているのか？
また、どの部分までは既に世の中に応用されていて、どの部分が世の中に応用されていないか？
ということについて聞かせて頂きます。
その上で、
未だに応用されていない部分をどのようにビジネス的に展開できるかをグループ毎に検討します。
今回の勉強会を通して、
▼未応用の情報をビジネス展開に結びつける思考パターンを向上させる
▼研究者とビジネスパーソンの視点を知り、産学連携的なパラダイムを身につける
▼異業種、異職種のビジネスパーソンとの対話を通し、ビジネススキームを検討する際の、視野を広くする
といったことを体感して頂ければ嬉しいです。
さらに、筋の良いスキームが検討できた場合には、実際にビジネス推進へと話を進めて頂いてもOKです。
9月勉強会開催概要
【テーマ】
『テクノロジー・「ガラス化」の応用方法を考える』
◆講師◆
川井清司氏(東京工科大学バイオニクス学部 助教)
◆日時◆
2007年9月29日(土) 10：00～12：30 (10:30開始)
※土曜日の朝ですので、遅れないようにご注意ください。
◆場所◆
立教大学池袋キャンパス
キャリアセンターセミナー室(5号館2F)
◆参加費◆
【事前振込】
一般：3,000円
学生：2,000円
※振込み先はお申し込み頂いた方にのみご案内致します。
【当日支払】
一般：4,000円
学生：3,000円
◆お申し込み◆
PC版お申し込みフォームまたは携帯版お申し込みフォームより申し込んでください。
※お申し込み頂いた際にメールが届くことを必ずご確認ください。
講師プロフィール
川井清司氏
(東京工科大学バイオニクス学部 助教)
【学位】
博士（水産学）
【略歴】
東京水産大学水産学研究科食品生産学専攻博士課程後期修了
独立行政法人食品総合研究所特別研究員
【最近の研究業績】
1) Md. Kamrul Haque, Kiyoshi Kawai, and Toru Suzuki. Glass transition and enthalpy relaxation of amorphous lactose glass. Carbohydrate Research, 341, 1884-1889 (2006).
2) Kiyoshi Kawai, Ken Fukamib, and Kazutaka Yamamotoa. State Diagram of Potato Starch-Water Mixtures Treated with High Hydrostatic Pressure. Carbohydrate Polymers, 67, 530-535 (2007).
3) Kiyoshi Kawai, Ken Fukami, and Kazutaka Yamamoto. Effects of Treatment Pressure, Holding Time, and Starch Content on Gelatinization and Retrogradation Properties of Potato Starch–Water Mixtures Treated with High Hydrostatic Pressure. Carbohydrate Polymers, 69, 590-596 (2007).
4) Kiyoshi Kawai and Toru Suzuki. Stabilizing effect of four types of disaccharide on the enzymatic activity of freeze-dried lactate dehydrogenase: step by step evaluation from freezing to storage. Pharmaceutical Research, in press.
5) Chisato Ohkuma, Kiyoshi Kawai, Chotika Viriyarattanasak, Thanachan Mahawanich, Sumate Tantratian, Rikuo Takai, and Toru Suzuki. Glass transition properties of frozen and freeze-dried surimi products: effects of sugar and moisture on the glass transition temperature. Food Hydrocolloids, in press.
6) Kiyoshi Kawai, Ken Fukami, Shigenobu Koseki1, and Kazutaka Yamamoto. Gelatinization and retrogradation of potato starch-water mixtures treated with high hydrostatic pressure. Proceedings of Fourth International Conference on High Pressure Bioscience and Biotechnology, in press.
7) Daiki D. Horikawa, Kiyoshi Kawai, Shigenobu Koseki, Ken-ichi Iwata, Takashi Okuda, and Kazutaka Yamamoto. High hydrostatic pressure tolerance in tardigrades. Proceedings of Fourth International Conference on High Pressure Bioscience and Biotechnology, in press.
他
ひと言で言えば、ある市場でオンリーワンの地位を築いた状態ですが、
皆さん、憧れるのではないでしょうか？
というのも、
▼厳しい価格競争にさらされていて、サービス残業が当たり前。。
▼かなりがんばらないと商品(サービス)が売れなく、疲れる。。
という状況を目の当たりにしていないでしょうか？
また、そこまではいかなくとも、
▼オンリーワンになれる新規ビジネスを考えたい
▼血の海に落っこちないように起業したい
という思いを持たれているのではないでしょうか？
そのために抑えるべきポイントはいくつかあるでしょう。
今回はそのうちのひとつである、
・インプットが新鮮であること
に注目してみたいと思います。
ある情報の応用法を考え、
ビジネススキームやサービス内容の検討をする以前に、
その元となる情報にどれだけ新規性があるか？
というのがビジネスクリエーターとしては注視すべき点でしょう。
そうすると、その段における課題は大きく２つに分かれます。
①新規性のある情報を入手する、手段(経路)の確保
②新規性のある情報をビジネスの分野に応用する、具現化力
①はカンタンですので、今回は、②についてフォーカスします。
※①については、当日、スタッフに聞いてください。(笑)
今回の勉強会開催自体が①の結果です。
今回の勉強会は、、
⇒第一線の研究をされている方より、研究事例をお聞きします。
⇒お聞きした研究事例をインプットにしてグループワークを行います。
⇒グループワークの設定課題は、ズバリ、
「その研究内容をビジネスに応用し、世の中に役立てる方法」(=ビジネス推進の方法を検討)
です。
なるべく先入観がないように、詳細は当日まで明かしませんが、
分野としては、「ガラス化」について扱います。
講師は、東京工科大学バイオニクス学部の川井清司先生です。
「ガラス化」について、現状、どのような研究結果が出ているのか？
また、どの部分までは既に世の中に応用されていて、どの部分が世の中に応用されていないか？
ということについて聞かせて頂きます。
その上で、
未だに応用されていない部分をどのようにビジネス的に展開できるかをグループ毎に検討します。
今回の勉強会を通して、
▼未応用の情報をビジネス展開に結びつける思考パターンを向上させる
▼研究者とビジネスパーソンの視点を知り、産学連携的なパラダイムを身につける
▼異業種、異職種のビジネスパーソンとの対話を通し、ビジネススキームを検討する際の、視野を広くする
といったことを体感して頂ければ嬉しいです。
さらに、筋の良いスキームが検討できた場合には、実際にビジネス推進へと話を進めて頂いてもOKです。
9月勉強会開催概要
【テーマ】
『テクノロジー・「ガラス化」の応用方法を考える』
◆講師◆
川井清司氏(東京工科大学バイオニクス学部 助教)
◆日時◆
2007年9月29日(土) 10：00～12：30 (10:30開始)
※土曜日の朝ですので、遅れないようにご注意ください。
◆場所◆
立教大学池袋キャンパス
キャリアセンターセミナー室(5号館2F)
◆参加費◆
【事前振込】
一般：3,000円
学生：2,000円
※振込み先はお申し込み頂いた方にのみご案内致します。
【当日支払】
一般：4,000円
学生：3,000円
◆お申し込み◆
PC版お申し込みフォームまたは携帯版お申し込みフォームより申し込んでください。
※お申し込み頂いた際にメールが届くことを必ずご確認ください。
講師プロフィール
川井清司氏
(東京工科大学バイオニクス学部 助教)
【学位】
博士（水産学）
【略歴】
東京水産大学水産学研究科食品生産学専攻博士課程後期修了
独立行政法人食品総合研究所特別研究員
【最近の研究業績】
1) Md. Kamrul Haque, Kiyoshi Kawai, and Toru Suzuki. Glass transition and enthalpy relaxation of amorphous lactose glass. Carbohydrate Research, 341, 1884-1889 (2006).
2) Kiyoshi Kawai, Ken Fukamib, and Kazutaka Yamamotoa. State Diagram of Potato Starch-Water Mixtures Treated with High Hydrostatic Pressure. Carbohydrate Polymers, 67, 530-535 (2007).
3) Kiyoshi Kawai, Ken Fukami, and Kazutaka Yamamoto. Effects of Treatment Pressure, Holding Time, and Starch Content on Gelatinization and Retrogradation Properties of Potato Starch–Water Mixtures Treated with High Hydrostatic Pressure. Carbohydrate Polymers, 69, 590-596 (2007).
4) Kiyoshi Kawai and Toru Suzuki. Stabilizing effect of four types of disaccharide on the enzymatic activity of freeze-dried lactate dehydrogenase: step by step evaluation from freezing to storage. Pharmaceutical Research, in press.
5) Chisato Ohkuma, Kiyoshi Kawai, Chotika Viriyarattanasak, Thanachan Mahawanich, Sumate Tantratian, Rikuo Takai, and Toru Suzuki. Glass transition properties of frozen and freeze-dried surimi products: effects of sugar and moisture on the glass transition temperature. Food Hydrocolloids, in press.
6) Kiyoshi Kawai, Ken Fukami, Shigenobu Koseki1, and Kazutaka Yamamoto. Gelatinization and retrogradation of potato starch-water mixtures treated with high hydrostatic pressure. Proceedings of Fourth International Conference on High Pressure Bioscience and Biotechnology, in press.
7) Daiki D. Horikawa, Kiyoshi Kawai, Shigenobu Koseki, Ken-ichi Iwata, Takashi Okuda, and Kazutaka Yamamoto. High hydrostatic pressure tolerance in tardigrades. Proceedings of Fourth International Conference on High Pressure Bioscience and Biotechnology, in press.
他
