簡単に作れるバレンタイン＆ホワイトデーのお菓子のレシピ?チョコレートプリン編?

こんにちは。
以前掲載した「バレンタインにぴったり！簡単に作れるチョコレートチップクッキーのレシピ」が
えらく好評のようで、一週間に900人くらいの方に
ご覧をいただいているようで、ありがとうございます。
もうちょっとバレンタインには間に合わないかもしれませんが、
もうひとつ、チョコレートを使ったお菓子のレシピを掲載しますので、
もしよければ、参考にしてみてくださいね。

「チョコレートプリン」

＜材料・デミタスカップ約5個＞
（プリン本体）
クーベルチュールチョコレート50g
牛乳150CC　卵黄2個分
グラニュー糖40g　バニラオイル数滴
ココアパウダー15g　生クリーム100cc
＊チョコレートは普通のチョコレートでも代用できますが、
個人的にクーベルチュールチョコレートがお勧めです。

（飾りつけ）
生クリーム適量　いちご適量

1.チョコレートが板状の場合は、細かく刻んでおく。

2.鍋に牛乳を入れて少しあたためる。

3.2を1に入れ、チョコレートがやわらかくなったところで、ゴムベラで混ぜる。

4.別のボールで卵黄を泡だて器でほぐし、グラニュー糖、バニラオイルを加えてよく混ぜ合わせる。

5.ココアパウダーを茶漉しでこしたものを4に混ぜる。

6.5に3を加えて、よく混ぜ合わせる。

7.さらに生クリームを加えて静かに混ぜ合わせ、デミタスカップに注ぐ。

8.オーブンを160度で予熱する。

9.天板にお湯を1?2cm注いで、余熱されたオーブンで25?30分程度湯せん焼きにする。

10.出来上がったら粗熱をとって、冷蔵庫でよくひやす

11.出来上がり！

お好みで生クリームやイチゴなんかをトッピングしても美味しいと思います。

ちなみに、完成品は、↓です。

時間がなくて、まだ盛り付けの途中です。
これから、会社の女性上司の誕生日プレゼントになる予定です。

味見中の私↓です（笑）。


味見をしてみたら、かなりカカオの味が濃厚で、
とってもクリーミーなプリンになりましたよ！
バレンタインのお返しに、ホワイトデーに作ってみてもいいかもしれませんね。
（この場合、彼女より上手に作らないこともひとつポイントかもしれませんが…）
ぜひ一度お試しあれ！

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明日は吉村君です。